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2012年6月 2日 (土)

マエストロのいる店~Maestro di cucina

今日は、昨日テレビで紹介されていた那覇市のイタリアンレストラン、ボラーレ(Volare)に行ってみました。

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ここは、2009年にマエストロの称号を頂いたピエトロさんがシェフをつとめるお店。

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このピエトロさん、日本語もとてもお上手で、調理の合間に客席に来て声をかけてくれることもあります。

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この日いただいたのは、クイックランチのセット(¥1200)です。まずはサラダ。

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そしてスープ。

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そして、メインのピッツァ。私は手前の自家製ソーセージのピッツァ、向こうがとぅじさんがオーダーしたマルゲリータ。メインは、ピッツァのほかに、パスタ、リゾットなども選べます。

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トマトソースとチーズが絶品です。

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デザートのケーキと、コーヒー。

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店内は天井が高く開放的で、壁にはさりげなくベネッツィアの仮面などが飾られています。仮面と言えば、以前ベネッツィアのお土産屋で買った仮面をミラノ行きの電車の中に忘れてきたという大失態を演じたことがあります。

このお店の界隈にたくさんのお友達がいるとぅじさん、今後訪れる機会が増えそうです。

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